Цесарки

Цесарки

Точечная окраска.

Французское название цесарки близко по значению к понятию «крашеная курица». Так ее называли в течение многих веков, несомненно, из-за белых пятен на оперении. Кажется, что они нанесены рукой художника, причем довольно симметрично. Цесарки проводят ночи на ветках деревьев. Эта привычка досталась им от диких предков и защищает их от всякого беспокойства и вмешательств со стороны наземных хищников. Цесарок, завезенных из Африки, выращивали в Греции и Древнем Риме более двух с половиной тысяч лет тому назад, а затем они почти исчезли из Европы. Их разведением вновь занялись португальцы в XVI в., которые привезли птиц из Западной Африки.
Дикая цесарка водится в Африке к югу от Сахары почти повсюду. По внешнему виду птицы различаются длиной, окраской или степенью заостренности роговидного гребешка-нароста на верхушке головы.

Цесарка и птенцы

Задиристая птица.

Разведение в домашних условиях не очень-то изменило цесарку. Разумеется, селекционеры получили породы белой или серо-голубой окраски, но большинство птиц сохранили внешний вид и размеры
своих африканских собратьев. Зато по характеру домашние птицы резко отличаются от диких. В Африке цесарка становится драчливой лишь в период размножения, а у нас ее задиристый характер проявляется в течение всего года. Малая распространенность цесарки объясняется частично этой агрессивностью, а вторая причина состоит в том, что ее птенцы после появления на свет слишком слабы. Когда цесарка становится взрослой, уход за ней не представляет серьезных трудностей. К тому же у нее очень нежное мясо.

Длина: 55 см. Вес: в среднем 1,3 кг

Цесарка откладывает полтора десятка яиц светло-рыжего цвета, весом 30—40 г и сидит на них 28 дней. Часто яйца закладывают в инкубатор или сажают на них курицу. Эти птенцы цесарки следуют за своей приемной матерью — курицей карликовой породы.

Птенцы цесарки

В наше время проводится искусственное осеменение цесарок, чтобы каким-то образом воспрепятствовать их привычке откладывать яйца вне фермы. Птицы содержатся в клетках, и тогда от них получают большое количество яиц: в одном случае их было 170 за 43 недели.

Разводят цесарок в первую очередь из-за диетического мяса, яиц отличного качества. Также можно использовать в качестве эффективного средства для борьбы с червями, слизнями, колорадским жуком и другими насекомыми.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Природа земли
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: